Find den ko du spiser via din telefon

23. april 2011 - kl. 9:14 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Din smartphone bliver mere og mere anvendelig til dine daglige gøremål. I næste uge lanceres der et system, en såkaldt app, som du kan bruge til finde ud af netop hvilken ko og på hvilken gård i Himmerland din bøf kommer fra, skriver TV2nord.

Når den danske forbruger i fremtiden skal vælge kød i køledisken, kan man nu tage et billede af stregkoden. Og så har man alle oplysninger om kødets oprindelse på sin smartphone.

– Vi mener jo, at forbrugerne i dag, vil vide mere omkring de ting vi køber, siger Hardy Jensen, der er direktør i Nordjysk Fødevare Netværk.

Systemet har været fire år undervejs. Men forbrugerundersøgelser viste allerede dengang, at forbrugerne efterspørger informationer løbende på en indkøbstur, primært om dyrevelfærd og oprindelse helt ned i detaljen. Derfor skal det hele også kunne dokumenteres.

Det giver troværdighed til fødevaren, siger direktør i Himmerlandskød, Søren Andersen, og fortsætter: “Vi slår jo på kvaliteten og det, at den er dansk født og opvokset og dansk forarbejdet”.

Udviklingen stopper ikke her. 300 nordjyske fødevarevirksomheder er med i netværket. I takt med at informationerne bliver skabt, vil de blive gjort tilgængelige for forbrugerne.

Velbekomme!