Flot foredrag om luksusfrugtvine
…

24. maj 2017 - kl. 8:03 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Det var Voerså Kirsebærlaug, der var arrangør og havde fået en aftale i stand med direktøren for Cold Hand Winery, Jens Skovgård, der har hjemme 14 kilometer nordvest for Randers. Firmaet deltager i vinmesser i ind som udland, og vinder den ene pris efter den anden. Vine som sælges og serveres, gennem de fineste restauranter i Europa og herhjemme.

Jens Skovgård har været i Voerså før, men da drejede det sig kun om kirsebær.

Luksusvine
Denne gang var det en vinaften, der blev præsenteret, i det ny medborgerhus på Ny Skovgårdsvej i Voerså – luksusfrugtvine vel at mærke da vinene der blev smagt på, bestemt ikke hører til i den billige ende. Her blev præsenteret og smagt på vine fra kr. 280 – til omkring kr. 450 – pr. flaske. Vinene var alle fra Cold Hand Winery og produceret af danske produkter som æbler, pærer, ribs, rabarber, kirsebær og kvæder. Til alle disse vine blev der serveret snacks – ikke tørre snacks og chips som i den almindelige forstand, men snacks der var fremstillet af en professionel kok.

En rigtig ildsjæl
Foredragsholderen viste sig at være en ildsjæl, ud over det sædvanlige. Han øste ud af sin viden om frugtvine, og han fortalte gerne masser af historier om samarbejdspartnere, leveringer, prøver taget i frostvejr uden handsker på – heraf firmanavnet, samt om firmaets vokseværk og forbindelser til de rigtige købere, eksportmuligheder til Kina, Tyskland, Norge og USA, der ikke altid var lige så nemt, som man skulle tro, på grund af de mange forskellige regler i landene, der skulle holdes for overhovedet at komme videre. Alt tog masser af tid.

Opgav job
Jens Skovgård opgav i 2010 sit gode job som efterskoleleder til fordel for sin drøm som frugtvinsproducent, som nu er blevet hans levebrød. Dog påstod han, man ikke skulle tro, at man blev rig af det.

Jens Skovgårds små historier om frugtvine, snacks og samarbejdspartnere var rigtig sjove, og det skabte en del moro i lokalet.

Hvis man er interesseret i at vide mere, kan man gå ind på firmaets hjemmeside, der hedder coldhandwinery.dk

Tekst og foto(s) Cille Strøm

Jens Skovgård præsenterer her både vin og snacks til kaffen.

Peter Laubek kunne godt lide både vin og snacks.

Tovholder Lone Pilgård og Jens Skovgård hilser på hinanden.

Voerså Kirsebærlaug har investeret i to vimpelvagere som her præsenteres af bestyrelsen. Fra venstre Hanne Tørholm, Esther Christiansen, Anni Thomsen, Lone Pilgård og Isa Borregaard.

Foredragsholder Jens Skovgård var i sit es og øste ud af sin store viden.

De yngste drak vand, mens de ældre drak vin.