Spændende ny osteforretning åbner i morgen

6. oktober 2010 - kl. 10:29 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Torsdag den 7. oktober kl. 10 slår Tina Andersen dørene op til en moderne og ny osteforretning i Sæby.
Osteforretningen holder til i Grønnegade 26 – i gården bag Mosen Kaffe – i de tidligere glarmesterlokaler.
Tina Andersen, som til dagligt hører hjemme i Understed, fortæller at der siden 9. september har været travlhed i lokalerne, hvor hun sammen med sine hjælpere har knoklet for at blive klar til den store dag.
Nu skulle alt gerne være i orden, og vi er klar til at byde de forhåbentlig mange kunder velkommen.
Tina Andersen er slet ikke nogen “ostedame”, men uddannet isenkræmmer, og senere forretningschef i forskellige afdelinger hos Shel, men efter nogle år trængte hun til nye udfordringer, og de kom da hendes onkel, som har solgt ost i mange år, foreslog, at de skulle åbne en osteforretning i Sæby.
Jeg kan godt lide at have kontakt med kunderne, og lokalerne her var lige det, som kunne bruges til at skabe en hyggelig og lækker forretning, med gode parkeringsmuligheder både for kunderne og leverandørene, fortæller Tina.
Vi kommer til at bo lige midt i byen med alle specialforretningerne, og det er, her der er atmosfære og gammeldags hygge.
Tidligere spiste Tina ikke selv særlig meget ost, men efter en tur til Frankrig og nu som indkøber, kan hun ikke få nok af ost – så hun lover, at der kommer rigtig mange spændende og lækre oste i forretningen, bl.a. fra de mange små danske mejerier, men selvfølgelig også mange af andre nationalitet.
Senere vil udvalget af oste også blive suppleret med hjemmelavede ting, samt diverse specielle tilbehør som anderledes kiks, nødder m.v.
Der vil selvfølgelig også være mulighed for at bestille ostebord, jule-, firma- og personalegaver.
Tina Andersen slutter med at fortælle, at hun glæder sig rigtig meget til at byde alle velkommen til en anderledes smagsoplevelse og har selvfølgelig i dagens anledning en masse spændende tilbud.
SaebyAvis.dk byder “Ostefruen” velkommen til Sæby og håber på “go´ vind i sejlene”.