Den Skaldede Kok laver mad på TV, som tillige besøger Voergaard Slot

6. december 2023 - kl. 7:41 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Tirsdag den 12. december i tidsrummet kl. 19,15 – 19,50 er TV-kanalen dk4 på besøg hos Den Skaldede Kok alias Carsten Olsen i restauranten på Sæby Søbad i programmet “Den Skaldede Koks Nordjylland”.

I oplægget til udsendelsen vil Olsen lave mad, der “får dine smagsløg til at danse i takt med bølgerne.
Han vil nemlig tilberede tun tilberedt på to måder og torsk bagt i serranoskinke. Og så vil Carsten Olsen lave chokolademousse til dessert.

Hvis man kan streame, er der mulighed for at opleve Den Skaldede Kok i en lignende TV-udsendelse fra dk4 tirsdag den 5. december, hvor han laver “kong Fiddes livret” og citronfromage.

Er man tidligt oppe søndag den 19. december kan på – også på dk4 –  kl. 4,15 komme med på besøg på Voergaard Slot. Her fortælles om slottets historie, der jo i høj grad er forbundet med navnet Ingeborg Skeel – Voergaards “hvide dame”.

Tekst: Per Rye