Foredrag og mad: “Nak & Æd” a la Aahøj

Foto: Aahøj

Foredrag og mad: “Nak & Æd” a la Aahøj

14. august 2023 - kl. 13:25 - af

Aahøj inviterer endnu engang indenfor til en aften i godt selskab – denne gang med fokus på jagt, god mad og business.

Arrangementet starter kl. 17.30, hvor der serveres en 2-retters menu fra husets dygtige kok, Frederik Wilhjelm Holm. Han har fået fornøjelsen af at tilberede en buk, som Leif Tranholm (i daglig tale “Slagter Tranholm”) har skudt i dette års jagtsæson.
Menuen byder på:
Forret: Røget andebryst med grov sennepsmayo, råsyltede tyttebær og jordskokkechips, hertil brød og smør.
Hovedret: Vildt (skudt af Leif Tranholm) med waldorfsalat, ribs og rødbede, hertil lun kartoffelsalat og vildtsauce.

Efter middagen kl. 19.30, vil der være et spændende foredrag med Bjarne Lyngsø. Bjarne vil fortælle om “Jagt under fjerne himmelstrøg”. Her vil vi høre om blandt andet jagt i New Zealand, Afrika, Skotland og Danmark.

Bjarne vil desuden besvare hvilke glæder og udfordringer, der er ved jagt? Hvordan kan et aktivt jægerliv passes sammen med business og familie? Hvordan kan jagt blive en del af dit business-netværk?

Bjarne Lyngsø er til dagligt professionel bestyrelsesformand, business-rådgiver, tidligere major i Jægerkorpset – og så har han været jæger igennem de sidste 35 år, med jagterfaring i både ind- og udland.

Man vil til foredraget få serveret en Single Malts of Scotland.

Ovenstående program løber af stablen d. 6. september. Der er begrænset antal pladser.

Se mere om arrangementet her

 

Vil du kommentere på ovenstående artikel, så brug kommentarboksen under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Skriv en kommentar

Alle felter skal udfyldes, men din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Foredrag og mad: “Nak & Æd” a la Aahøj' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2010-2022 SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

Cookie-indstillinger