Recep Özturkoglu og Tevfik Fikret Dayantürk.

Ejerskifte hos Minas Sandwich med kommende ny menu og nye tiltag

3. november 2022 - kl. 6:18 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Den 1. nov blev Minas Sandwich i Sæby overtaget af de nye ejere Tevfik Fikret Dayantürk på 50 år og Recep Özturkoglu på 40 år. De to mødtes i Alanya flere år tilbage og håber sammen at kunne løfte restauranten til et højere niveau med et nyt menukort og nye spændende tiltag.

De bor begge tæt ved restauranten i Sæby. Tevfik har familie her, mens Receps familie bor i Budapest. Tevfik arbejdede før som tømrer i Asaa, men har tidligere erfaring med restaurationsbranchen og ønskede at vende tilbage. Denne branche ligger desuden til familien, som har en café i Alanya.

– Jeg er rigtig glad for Sæby, da der er en dejlig havn og jeg holder meget af at fiske og kitesurfe. Desuden er det en skøn turistby, lyder det fra Tevfik Fikret Dayantürk.

Hos Minas Sandwich er der mulighed for Take Away via Hungry. Herudover vil de snart kunne servere dönerkebab og helstegt kyllinger på rotisseri, som man også kan købe med hjem til aftensmaden.

– Jeg glæder mig til at drive min virksomhed i Sæby og jeg vil gøre mit allerbedste, slutter Tevfik Fikret Dayantürk.

Butikken har åbent mellem 10-21 på hverdage, men til kl. 02:30 fredag og lørdag.