Ny caféforpagter i Sæby Golfklub…

27. februar 2020 - kl. 0:08 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Der kommer i bogstaveligste forstand nye boller på suppen i Sæby Golfklub, hvor en helt ny caféforpagtning åbner den 3. april med Rikke Lysdal Christiansen ved roret.

Rikke er uddannet smørrebrødsjomfru, bosat i Frederikshavn og har en lang karriere bag sig som kantineleder hos Frederikshavn Gymnasium, men også på SAS Falconer Center og SAS Royal Hotel i København, Brøndums Hotel i Skagen, tidl. Det Gule Pakhus i Frederikshavn (nu Scandic) med flere.

I åbningstilbuddet er der da også både almindelig og luksussmørrebrød, som kan indtages i caféen eller ud af huset, ligesom menukortet også byder på alt fra lette anretninger til selskabsmenuer.
Alt i caféen er nyt, og i øjeblikket er der i fuld gang med istandsættelse af lokalerne, efter Keld Hansen ophørte sin virksomhed ved årsskiftet 2019. Men til trods for at Rikke møder op til en helt ny start, er der mange hundrede lokale golfspillere, der glæder sig til hendes ankomst.

Det er nu ikke kun golfspillere, der er plads til i lokalerne, der er smukt beliggende lige ud til Sæbygaard, – her er nemlig højt til loftet, og alle er velkomne.

Fredag den 3. april kl. 16-19 åbnes caféen for første gang under den nye drift, hvor Rikke inviterer venner, familie, medlemmer, gæster, forretningsforbindelser og andre til en uformel reception og et let traktement.