Mistanke om svinepest på Danish Crown i Sæby

8. august 2019 - kl. 12:36 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Den sædvanlige procedure er trådt i kraft, efter man igen har mistanke om svinepest på Danish Crown i Sæby.

Det handler om vask og desinficering af medarbejdere, og om hvorvidt medarbejdererne kan forlade slagteriet.

Der bliver taget prøver af dyrene af Fødevarestyrelsen, og disse prøver bliver, med helikopter, videresendt til et laboratorie, som efter ca. 12 timer er i stand til at fortælle, om det er svinepest eller ej.

Ind til videre bliver der stadig slagtet, parteret og pakket svinekød på stedet, men intet kommer ud af huset, før prøverne er tilbage, og skulle prøverne være positive – hvad ingen håber – vil det hele blive destrueret og yderligere procedure træde i kraft, men er prøverne negative, fortsætter man med at sende ud til aftagerne, og så har kunderne ikke noget at frygte.

Alt i alt er det bedre at forebygge end heldbrede, så det er kun positivt, at man på Danish Crown er opmærksomme på evt. sygdomme og der af følgende problemer.