Fokus på arbejdskraft til de lokale restauranter og hoteller

24. januar 2017 - kl. 8:58 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Når turisterne strømmer til Skagen, Frederikshavn og Sæby i sommerhalvåret er det svært for hoteller og restaurationer at finde nok ansatte med de rigtige kvalifikationer. Der bliver sat fokus på udfordringer og muligheder ved et lokalt møde den 31. januar.

Det er særligt kokke, tjenere, receptionister og andet servicepersonale, som de lokale hoteller og restaurationer beretter om mangel på i sommerhalvåret, når højsæsonen kører. Erhvervshus Nord, Turisthus Nord og Jobcenter Frederikshavn sætter sammen med Hotel ERFA-gruppen i Skagen fokus på udfordringen og mulige løsninger ved et møde for erhvervet den 31. januar på Color Hotel i Skagen.

– Det er desværre ikke en ny problemstilling, at vores turisterhverv har rekrutteringsudfordringer særligt i sommerhalvåret. For nogle har det været en løsning at ansætte udlændingene i de ubesatte jobs, men det er stadig svært at finde medarbejdere med de rette kvalifikationer. Vi samler derfor erhvervet og de forskellige interessenter for at se, om vi kan arbejde hen i mod en løsning på deres udfordring, siger Marianne K. Vestergaard, erhvervskonsulent i Erhvervshus Nord.

Hos virksomhederne i Skagen mærker man store udfordringer med at rekruttere set i forhold til kollegaerne i fx Aalborg, fortæller Rikke Gandrup, direktør på Color Hotel i Skagen og bestyrelsesmedlem i HORESTA – Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets Arbejdsgiverforening.

– Jeg hører fra mange heroppe, at de ikke kunne få nok ansatte i den seneste sæson. Det betyder, at de må trække hårdere på de andre ansatte, som jo ikke er holdbart i længden. Vi får selv det personale, som vi brug for, men det kræver en indsats at få faglært personale til at komme herop. Når vi annoncerer, får vi ikke ti gode ansøgninger, men må ud at forhøre os i vores netværk. Modsat har mine kollegaer i Aalborg ofte nogen, som kommer forbi med en uopfordret ansøgning, siger Rikke Gandrup.

Én mulighed for at sikre sig kvalificeret arbejdskraft er at tage lærlinge, men det kan være en udfordring at trække de unge mennesker væk fra de større byer, så erhvervet skal stå sammen om at gøre det attraktivt for de unge:

– Hvis vi i skal lokke de unge mennesker herop, kræver det, at vi tager dem i hele deres praktikperiode og ikke kun i sommersæsonen. Det kan være dyrt at bo heroppe i højsæsonen, så der skal vi i erhvervet se på at leje noget til dem i fællesskab og generelt sørge for, at vi skaber noget socialt for dem her, siger Rikke Gandrup.

Hos Turisthus Nord mener man også at brandingen er afgørende for at tiltrække de rigtige kandidater. René Zeeberg, Direktør i Turisthus Nord udtaler:

– Nogle af de vigtigste konkurrenceparametre inden for turistbranchen er kvalitet og service, og derfor skal det gerne være et kvalitetsstempel at arbejde for en virksomhed i vores område. Herudover er tiltrækning af arbejdskraft en kompleks størrelse, der kræver en fælles indsats. Så vi vil gerne sende en stor opfordring til at deltage i mødet den 31. januar, hvor vi glæder os til at drøfte muligheder og indsatsområder med erhvervet.

Om Erhvervshus Nord
Erhvervshus Nord er et erhvervskontor, der drives af de tre erhvervsforeninger i Frederikshavn, Skagen og Sæby, som til sammen har omkring 550 medlemsvirksomheder, og Frederikshavn Kommune, der yder økonomisk støtte. Husets specialiserede konsulenter yder rådgivning og sparring til virksomheder og iværksættere og samarbejder med en bred vifte af aktører både lokalt, nationalt og internationalt for at udvikle erhvervslivet. Målet er at skabe økonomisk vækst, vækst i beskæftigelsen og vækst i kompetenceniveauet. Læs mere på www.erhvervshusnord.dk