Pas nu på – fjæsinger
…

28. juni 2015 - kl. 13:04 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Mikkel fra Østervrå var så uheldig at stikke sig på en fjæsing, da han lagde en hornfisk ned i spanden med de fisk, han havde fanget.

Mikkel viste, at der skulle varmt vand på så hurtigt som muligt og skyndte sig op til JC Fiskegrej og Fritid. Efter 15 minutter med fingeren i meget varmt vand kunne Mikkel smutte ned til sin morfar og fiske videre. Mikkel kunne fortælle at de havde fanget 15 fisk.: Hornfisk, makrel og fjæsing.
Mikkel var nummer 2, som havde været forbi butikken med stik bare den dag, så pas nu på, fjæsing er meget giftig.

”Vi holder åbent fra 9.00 – 21.00 hver dag, så vi er altid behjælpelige, hvis nogen skulle blive stukket”, fortæller Jesper Christensen fra JC Fiskegrej og Fritid.

Fjæsingen er en fantastisk spise fisk og med lidt forsigtighed kan man skære fileterne, som er yderst velsmagende enten som dampet, stegt eller røget.