Klostergydens Fisk fejrer Pinsen med gratis pinsefisk!

2. maj 2013 - kl. 14:22 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Igen i år har de danske Fiskehandlere sammen med Biskop Peter Fischer-Møller fra Roskilde Stift udnævnt årets pinsefisk – i år blev det Rødspætten, der løb af med sejren. Helene Aaen fra Klostergydens Fisk fejrer kåringen med at tilbyde gratis rødspætter.

Pinsefisk traditionen
Det var biskop Jan Lindhardt fra Roskilde Stift, der i 1999 kom på idéen om, at pinsen burde have en spisetradition på linje med julens juleand og påskelammet. Pinsefisken var dermed født. Siden har biskoppen fra Roskilde Stift i fælleskab med de danske Fiskehandlere hvert år kåret årets pinsefisk. I år er Rødspætten blevet kåret som årets pinsefisk – den er i sæson netop nu – let at tilberede både med ben og som filet.

Fiskehandlere i gavehumør
Kåringen af årets pinsefisk har sendt Helene Aaen fra Klostergydens Fisk over i sit gavmilde hjørne, og hun udbyder derfor gratis pinsefisk til dem, der har lyst til at fejre pinsen ved at invitere vennerne forbi til rødspætte.

Det foregår gennem ”Madlegen med Årets Pinsefisk”, som en række fiskehandlere har søsat sammen. I Madlegen kan du gøre sig fortjent til fire gratis rødspætter fra din lokale fiskehandler, men kun hvis du inviterer venner eller familie forbi til et pinsearrangement. Pinsefisk er nemlig noget, der skal deles. Hvis du får mindst fire personer til at deltage i dit pinsearrangement, vanker der gratis rødspætter.

Du kan tilmelde dig Madlegen frem til mandag d. 13. maj. Kl. 12.00. Du skal bare invitere dine gæster og holde øje med deres tilmeldinger på hjemmesiden. Hvis du er hurtig og får nok tilmeldinger i tide, kan du altså sikre dig fire gratis rødspætter fra Klostergydens Fisk.

FAKTA

Rødspætten
}      Rødspætten er fredet mens den gyder fra januar – april. Derfor er rødspætten i sæson netop til Pinsen.

}      Rødspættehunnen gyder op til 500.000 æg afhængig af fiskens størrelse.

}      Rødspætten er højrevendt – venstrevendte rødspætter ses kun meget sjældent.

}      Rødspætten er let at tilberede – og kan nydes både hel, flået og som filet – stegt, kogt eller dampet mv.

Pinsen som højtid
}      Ordet pinse kommer af græsk oprindelse og betyder halvtredsindstyvende.

}      Pinsen er en årlig kristen højtid, hvor vi mindes Helligåndens komme.