Arkivfoto

Stor interesse for lokal pop-up restaurant forud for åbning

26. august 2025 - kl. 10:25 - af Jeanette Wildenhoft

Tobias Vasant, som driver den populære Restaurant Sæson i Frederikshavn, åbner den 17. oktober dørene til Sæby-versionen af restauranten – og allerede nu er den unge restaurationsejer blæst bagover af den interesse, den endnu ikke åbnede Sæby-restaurant har fået.
Allerede nu har mange kunder booket bord, hvilket Tobias Vasant er yderst taknemmelig for.

Pop-up koncept
Restaurant Sæson i Sæby bliver en såkaldt pop-up restaurant, som i november og december holder åben torsdag, fredag og lørdag fra kl. 17.30 – 22.30. Det er derfor med at være hurtig, hvis man vil nå at spise i restauranten i Købmandsgården inden dørene igen lukkes den 20. december.

Restaurant Sæson – med et Sæby-twist
Restaurant Sæson er kendt for et uhøjtidelige koncept, hvor menukortet hver tredje uge udskiftes. Kunderne kan vælge mellem 2-, 3- og 4-retters menuer samt 2 hovedretter. Til maden kan der vælges mellem øl fra blandt andet Sæby Bryghus og et spændende udvalg af vin.
I restauranten i Sæby vil kunderne få samme høje kvalitet som i Frederikshavn, dog vil priserne være mere budgetvenlige, fortæller Tobias Vasant.

Julefrokost med et twist
Udover ovennævnte, kan kunderne i Restaurant Sæson i Sæby smage klassisk julemad – med et twist.
Ligesom i restauranten i Frederikshavn kan du i Sæby købe en lækker 5-retters julemenu, som indeholder klassisk julemad med et moderne præg.
Menuen kan du allerede nu finde på Restaurant Sæsons hjemmeside.

Book bord allerede i dag
Vil du nå at sikre dig et bord hos pop-up restauranten i Sæby, kan det anbefales at booke bord i god tid.

Den 1. september vil det være muligt at booke bord til restauranten i Sæby på Restaurant Sæsons hjemmeside. Indtil da kan du booke bord ved at ringe til Restaurant Sæson på tlf 25 37 99 00 eller på mail restaurantsaeson2022@gmail.com