Basilico lukker efter blot 2 måneder
5. april 2024 - kl. 9:55 - af Jeanette Wildenhoft
Det var en rørt ejer af restaurant Basilico i Sæby, der på restaurantens Facebook side kunne annoncere, at restauranten blot 2 måneder efter genåbning lukker.
Det er anden gang at Basislico må lukke i Sæby. Tilbage i 2018 meddelte ejeren, Fransesco Prudente, at restauranten måtte lukke efter blot 2 år i Sæby. Dengang var årsagen manglende opbakning fra byens kunder.
Mangel på personale
Denne gang forklarer Basilicos ejer, at årsagen til lukningen er, at restauranten ikke har formået at finde kvalificerede kokke.
Restauranten havde før åbning ansat 2 dygtige kokke, men blot 6 dage før restauranten slog dørene op, brækkede den ene kok lårbenet. Herefter ville omstændighederne det, at den tilbageværende kok desværre måtte rejse i al hast.
Tilbage stod Fransesco med den svære opgave med at finde en erstatning for sine to kokke.
I en periode måtte indehaveren selv træde til som kok, men dette viste sig ikke at være en holdbar løsning – og Basilico har nu igen måtte smide håndklædet i ringen.
3 kommentarer til “Basilico lukker efter blot 2 måneder” under annoncerne.
Loading ...
Kære Medborgere
Ovenstående er ikke retvisende. Efter at have spist samtlige fine pizzaer, etablissementet udbød og nydt de fine kokkes omsorg for mig og min søde hvalp – dukkede jeg en grå dag op og fik at vide af Francesco, at Pasquale var stukket af med 1700 kroner.
Enrico virkede derefter plaget og pizzaerne var ikke de samme. Vice versa etc.
Nu er mit italienske i øvrigt ikke længere perfekt, men jeg kan sværge på at jeg i takeaway-køen hørte Francesco (Den Bevægede Ejer) nægte Enrico (Den Tilbageværende Kok) et anmodet toiletbesøg.
Flad historie i en bred gratisavis…
P. S. Hvem tjener penge på Torvet
P. P. S. Hvem ved hvad Sæby er i skroget
Det var også det ringeste mad der er blevet serveret i byen.
Francesco Skylder mange leverandører penge herunder undertegnede og er bare stukket af fra regninger. Snyd og bedrag løgn på løgn og ingen betaling. Advarer mod at levere til ham. Meget venlig og charmerende i starten indtil der skal betales.