Sæby-makrel i tomat bedst blandt de bedste produkter af slagsen

11. august 2022 - kl. 8:32 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Forbrugerrådet TÆNK har smagstestet 11 forskellige slags makrel i tomat. De 6 er produkter med makrelfileter og 5 er med findelte makrelstykker. Makrellen er smagt af et panel af voksne smagseksperter, foruden af et børnepanel. Desuden er makrellen testet på laboratorium for indhold af tungmetaller, fedt og omega-3-fedtsyrer.

Blandt de testede produkter er Sæby Makrel – den runde dåse med små stykker i tomatsauce. Resultatet en entydigt. Sammen med Coops makrelfilter i tomatsauce er det de to af 11 produkter, som opnår prædikatet ”anbefales” af TÆNK. Dermed deler disse to produkter den øverste plads i testen.

Samlet bedømmelse for disse to produkter er ”god”, og de ligger klart i spidsen med en samlet bedømmelse på 76 % foran makrellen på tredjepladsen med 66 %, mens produktet nederst på listen kun opnår 27 %. For Sæby Makrel er næringsdeklarationen ligeledes ”god”, og der noteres 2 gram deklarerede omega-3-fedtsyrer pr. 100 g

Bedømmelsen god og meget god

Med hensyn til smagsvurdering opnår begge de to nævnte produkter som de eneste vurderingen ”meget god”, hvilket er TÆNK’s højeste anerkendelse. Ekspertpanelet betegner Sæby-produktet som ”god”, mens børnepanelet sender det til tops med bedømmelsen ”meget god”.

Som TÆNK skriver: ”Makrelguffen fra Sæby kan anbefales. Både børn og eksperter var enige om, at der var tale om en smagfuld makrel i tomat.” Samtidig er makrellen fra Sæby blandt de billigste på markedet.

TÆNK peger på, at helt overordnet viser testen, at der absolut ikke er nogen sammenhæng mellem god smag og pris. Faktisk ligger de 5 dyreste produkter i den nederste halvdel af testen.

Glade og stolte

Hos Sæby Fiske-Industri siger salgsdirektør Carsten Christensen, at virksomheden et både glad for og stolt over resultatet af testen.

Sæby Fiske-Industri har omkring 150 medarbejdere, Virksomheden producerer årligt over 100 millioner dåser makrel, hvoraf 85 % eksporteres.

Hos Sæby Fiske-Industri er makrellen Scomber Scombrus omdrejningspunktet i alle produkterne. Makrelarten Scomber Scombrus har ifølge virksomhedens hjemmeside et langt højere fedtindhold end andre makreller. De gode, sunde omega-3-fedtsyrer og det rige B-vitamin styrker vores kroppe. Makrellen er også rig på D- og E-vitamin, selen, jod, vitamin B6 og B12.

”Udover lækker smag, får du altså vigtig brændstof til din krop,” lyder budskabet fra Sæby Fiske-Industri.

Link til TÆNK: www.taenk.dk

Link til Sæby Fiske-Industri: www.saeby.com

samt link til spændende opskrifter: https://www.saeby.com/opskrifter/

Tekst: Per Rye