Biavler Hardy fra Sæby sælger
honning på Hjørring Dyrskue

18. juni 2016 - kl. 12:00 - af pallew.dk

Hardy Nielsen fra Sæby stod forrest, da Hjørring Amts Biavlerforening på Hjørring Dyrskue præsenterede endnu en ny og spændende måde at bruge naturens honning på.

På Hjørring Dyrskue præsenterer foreningen, som tæller biavlere fra store dele af Nordjylland, blandt andet nyslynget honning, Lynghonning og honning fra de forskellige årtider, og så den stærke nyhed: En honning med chili og hvidløg.

– Den er rigtig god også til at pensle en bøf eller andet grillmad med, så får du en fantastisk smag, fortæller Hardy Nielsen fra Sæby. Han er bestyrelsesmedlem i Hjørring Amts Biavlerforening og en af eksperterne på foreningens stand.

Hardy Nielsen har selv fire familier i sin bigård i Sæby-området, og når de fire er fyldt op kan der være i alt 40.000 bier travlt beskæftige med at forsyne os Honning-nydere med den sunde vare fra naturens spisekammer.

Hjørring Amts Biavlerforening har til huse på adressen Astrupvj 315 nær Sindal, hvor man finder foreningens skolebigaard, som bruges flittigt til undervisning. Interesserede er altid velkommen til at kigge forbi.

Lidt fakta om bier:
En bidronning lægger 2500 æg om dagen
Bierne skal besøge 1,5 millioner blomster pr. glas honning
Bierne skal flyve 100.000 kilometer pr. glas honning
Der er op til 70.000 bier i et stade.

Se mere om biavlerforeningen ved at klikke her.