Inspiration til at spise god mad
…

17. februar 2014 - kl. 15:07 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Kræftens Bekæmpelse i Sæby har inviteret Margit Oien til at komme og fortælle om, hvordan man får inspiration til at spise god mad og samtidig sund mad. Margit Oien arbejder til dagligt på Hjørring sygehus som diætist.

Det kan være svært at finde ud af at spise god, men også samtidig sund mad, og ikke mindst svært når Sundhedsstyrelsen også for nyligt har præsenteret nye kostråd – hvad er lige op og ned på det hele?

Som forbruger, er der mange beslutninger, der skal træffes, inden man kan sætte maden på bordet og der er som sagt mange meninger og holdninger om, hvad der er godt og skidt.  Margit Oien vil give de råd, som hun som diætist arbejder ud fra, råd som er veldokumenterede og ikke mindst brugbare i alles hverdag, og kan være med til at inspirere os til at lave god og samtidig sund mad.

Der hersker ikke tvivl om, at en sund livstil såsom sund mad, motion, mindre alkohol, ingen rygning og normal vægt, er faktorer, der medvirker til et godt helbred og forbygger livstilssygdomme heriblandt kræft.

I Kræftens Bekæmpelse forskes der til stadighed i hvilken mad, der er forbyggende imod kræft. Der er ikke tvivl om, at frugt, grønt og fuldkorn er godt, når man taler om forebyggelse af de fleste kræftsygdomme, især mund, spiserør, mave, tarm, bryst og nyrekræft. Derimod er stegt kød, salt og forarbejdede madvarer udskældte madvarer ift. kræftforebyggelse. Grundlæggende kan man dog sige, at vi tåler det meste, bare vi ikke får for meget og det er måske der, vi som danskere skal lære noget.

Lokaludvalget i Sæby håber foredraget kan inspirere os alle til at få en hverdag med mere sund mad og ikke mindst god og lækker mad.

Foredraget afholdes onsdag den 5. marts klokken 19.30 i Manegen.