Danish Crown på stram kurs – Omkostningerne skal ned

20. oktober 2011 - kl. 17:15 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Det skal en ny plan kaldet DC Compass sikre.
– Vi er ikke nået helt i mål med at reducere vores omkostninger, så nu søsætter vi en plan, som vi kalder DC Compass.
– Med den sætter vi kursen, vi sætter retning, og vi når 360 grader rundt.

Sådan lød den første salut fra kaptajnen i skikkelse af Søren F. Eriksen, direktør for Teknik og Produktion, da han på Danish Crowns Lederdag præsenterede 300 mestre, afdelingsledere, fabrikschefer og andre ledere for virksomhedens nye tiltag.

DC Compass skal sikre, at alle fabrikker får gavn af, når nogen i et hjørne af DC finder frem til den smarteste måde at producere på. For at blive i det maritime sprogbrug så skal alle skibe rykke op i front i stedet for kun ét. Alle skal ligge på samme linje, forklarede direktøren.

Mere for pengene
Forinden havde administrerende direktør Kjeld Johannesen støbt kuglerne ved at understrege, at nok er Danish Crown et stabilt selskab, men udfordringerne er betydelige.

– Vores omkostninger er for høje. Det skal vi have løst på de danske fabrikker. Det bliver et langt, sejt træk over de næste to-tre år.

– Vi skal have mere produktion for pengene, slog han fast.

Arbejde gøres forskelligt
Under gennemgangen af DC Compass fortalte Søren F. Eriksen, at han i det år, han har været på posten og er taget rundt på slagterierne, har han bidt mærke i, at det samme arbejde bliver udført meget forskelligt. Eksempelvis er arbejdsmetoderne for det samme arbejde forskellige.

– Det skal vi have lavet om på. De fabrikker, der gør det bedst, skal de andre lære af, gjort han klart.

Derfor er tidsstudieafdelingen i Randers styrket med fem medarbejdere, så der i alt er 15. De er omdrejningspunktet i arbejdet med at sikre, at Danish Crown bliver ved med at være konkurrence-dygtige. Det vil betyde yderligere opstramninger, som medarbejderne vil kunne mærke, erkendte Søren F. Eriksen.

– Det bliver ikke let, men sammen kan vi gøre det, lød hans sidste salut.

Hvad er DC Compass
DC Compass er navnet på den indsats, som alle fabrikker i Svinekødsdivisionen skal styre efter. Meningen er, at alle i produktionen skal have fokus på at gøre de rigtige ting på den rigtige måde.

DC Compass er engelsk for kompas og skal signalere, at vi går i samme retning – som efter et kompas – og dermed også, at vi bruger det samme instrument til at styre efter.

Efter DC Future er afsluttet, mangler DC at komme helt i mål med at reducere omkostningerne pr. kg slagtet kød. Det skal DC Compass sætte kursen efter.

DC Compass bygger på tre søjler – løn, udbytter og kvalitet. De tre ting skal spille sammen for at nå målet om at øge Danish Crowns produktivitet.