Stor succes med inspirations aftenen

Stor succes med inspirations aftenen

23. maj 2011 - kl. 0:51 - af

Sæby Havekreds havde allieret sig med en lokal mad-ekvilibrist, nemlig Advokat Gert Gandrup, som den store inspirator til emnet spis dine blomster.

Alle der deltog i arrangementet blev sat i sving og der blev fremtryllet mange forskellige retter i løbet af aftenen.
Brændenældesuppe med et halvt kogt æg og små ristede bacon stykker.
Skovsyresauce med små stykker krydderurte dampede fiskefiler.
Stuvet skvalderkål og ramsløgsblade, dertil stegt laks omviklet med bacon.
Forårssalat m. asparges, rejer, mælkebøtteblade, tulipankronblade, skvalderkål, små syrenblomster og en dressing med ramsløg.
Salat med vandmelon, feta, mælkebøtteblade og broncefennikel.
Smilende æg med ramsløgs salt, radiser, bøgeblade og hyldeblomstvinaigrette.
Til salaterne var der røget dyrekølle og stegt dyreryg.
Hjemmebagt madbrød med timian, tomat og feta.

En helt fantastisk oplevelse at naturen og haven i den grad kan anvendes i køkkenet og at retterne på det nærmest opnåede gastronomiske højder.

SÆBY HAVEKREDS er på banen igen på lørdag d. 28. maj kl. 10-13. Hvor de på Sæby Torv opsætter en lille bod, hvor de sælger overskudsplanter til en god pris.
Og hvor de håber på at bytte en god havesnak med en masse mennesker.

Vil du kommentere på ovenstående artikel, så brug kommentarboksen under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Skriv en kommentar

Alle felter skal udfyldes, men din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Stor succes med inspirations aftenen' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2010-2020 SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER