Tag ansvar for egen sundhed
…

10. september 2015 - kl. 9:33 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Det enkelte menneske skal tage ansvar for sin egen sundhed og samtidig indtænke en fornuftig livskvalitet.

Det var budskabet fra Christian Bitz – kendt fra TV-madprogrammer og i øvrigt uddannet cand. scient. i human ernæring – da han gæstede Manegen i Sæby med sit foredrag ”Luk munden og let røven!”.

Bitz lagde desuden op til, at han tager afstand fra mærkværdige slankekure. Han erkendte, at han har lige så mange laster med hensyn til spisning som de fleste, men det er afgørende, at man er sig bevidst og realistisk om, hvordan man tackler sin levevis og sundhed mest fornuftigt.

Han slog fast, at en sund livsstil hænger meget sammen med et godt helbred. Det gælder om at få tilstrækkelig med søvn. Dårlig eller for lidt søvn giver let stress, og det kan i næste omgang føre til appetit efter usunde ting. Positive mennesker med ”ja-hat” lever i gennemsnit et par år længere end sure folk. Derfor er glæde ved livet vigtig, ligesom fysisk aktivitet har stor betydning i det omfang, man selv magter. Eller som Christian Bitz udtrykte det: ”Find balancen mellem rosévin og skyr”.

Han understregede, at det for at opnå en god livskvalitet i høj grad handler om at være realistisk og finde ud af, hvad man kan. Mange bør sænke ambitionsniveauet og i stedet hæve sundhedsbundniveauet. Når vi spiser, bør vi indtage 1 g protein og 2 g kulhydrat; de fleste danskere indtager i forholdet 1:4. Halvdelen af tallerkenen skal bestå af grønsager, rodfrugter og lignende. Desuden 30-40 % proteiner i form af fisk – og gerne andet end laks – og æg. De sidste 10-20 % er kulhydrater – helst i form af kartofler, fuldkornsrugbrød og havregryn eller eventuelt pasta og ris. Sund mad skal smage godt! Samtidig er det vigtigt at spise proteinprodukter fra morgenstunden.

Bitz opstillede 3 gode kostråd: Lav mere mad selv, brug friske råvarer og spis gerne efter ”de danske sæsoner” og endelig tag tiden til at nyde maden. Og dertil kan man passende sørge for fysisk udfoldelse eller jævnlig sport.

Med Christian Bitz i hopla fik foredraget en både fornøjelig og munter tilgang. Arrangementet, der var kommet i stand som et samarbejde mellem Hjerteforeningens lokalkomité i Sæby, FOF Vendsyssel samt Sæby Bibliotek, blev overværet af næsten 200 tilhørere, og det havde sågar trukket en håndfuld interesserede helt fra Aarhus.