Daniel går ikke på kompromis med kvaliteten i sin nye café

11. juni 2022 - kl. 8:11 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Den 15. maj åbnede Daniel en ny café i Sæby Spektrums gamle cafeteria og han har navngivet den Café Daniels.

Den første tid er gået godt, og Sæby Spektrums mange medlemmer har benyttet caféen, men Daniel ønsker at kendskabet til caféen gerne må blive større.

– Vi ligger jo lidt afsides, så borgerne skal lige finde ud af, at vi er her, fortæller Daniel.

I caféen finder du en super lækker, men samtidig billig aftenbuffet, da Daniel synes, at det er vigtigt, at det er til rådighed for alle. Aftenbuffeten har åbent alle ugens dage fra 17-20 ved bestilling af bord.

– Jeg opfordrer til at bestille bord, da jeg så har en ide om, hvor meget mad, jeg skal lave og jeg vil gerne undgå for meget madspil.

Udover aftenbuffet tilbereder Daniel grillmad i form af bl.a. lækre og saftige burgere. Den del foregår torsdag, fredag og lørdag, og kan desuden fåes som Take Away.

Daniel vil heller ikke gå på kompromis med kvaliteten i sin nye café og lægger stor fokus på nøje udvalgte kvalitetsråvarer samt tilberedningsmetoder.

– Eksempelvis bliver den helstegte pattegris grillet på kul. Det kræver dog, at jeg skal være over den i mindst 8 timer, men det er det hele værd, lyder det fra Daniel.

Café Daniels serverer også mad ud af huset både til jul, nytår, fest og kurser. Han har ideer til gode menuer, men du har også mulighed for at sammensætte den selv.

Sidst, men ikke mindst, tilbyder caféen at udleje deres lokaler til fester og har i tankerne at afholde julefrokoster.

Læs meget mere om Café Daniels på deres hjemmeside www.cafedaniels.dk eller følg med på Facebook.