Svogers Spiseri afslører stor nyhed

15. august 2024 - kl. 5:30 - af Jeanette Wildenhoft

Man kommer ikke sovende til en succes – og dette ordsprog må man sige, at ægteparret Emilie og Dennis Mellemgaard, ejere af Svogers Spiseri, efterlever.
Det hårdarbejdende par løfter nu sløret for en hemmelighed, de længe har glædet sig til at kunne dele med byen.

Succesfuld genåbning
Tidligere i år kunne ægteparret annoncere genåbningen af Svogers Spiseri efter ti års pause.
Og sommeren har budt på travlhed hos Svogers Spiseri, hvor stamgæster såvel som byens mange turister har gæstet den hyggelige restaurant i hjertet af Sæby. Dette har dog ikke stoppet ægteparret i at kaste sig ud i nye eventyr og parret er glade for at kunne berette, at de har valgt at udvide med yderligere en restaurant i byen.

Svigerinden; havnens nye samlingspunkt
Allerede fra 1. september vil parret byde gæster hjertelig velkommen til deres nye restaurant, Svigerinden, der flytter ind hos Sæby Bryghus på Sæby Havn.
Men er det så et endegyldigt farvel til Bryghuset? Nej, det er det heldigvis ikke, lover Dennis og Emilie. For Svogers Spiseri vil stadig servere Sæby Bryghus´s øl som sædvanligt og Svigerinden vil fungere som Sæby Bryghus´s Tap room. Samarbejdet mellem de to vil fortsat bestå og sikre at gæsterne altid kan sikre sig øl af højeste kvalitet.
Parret beretter yderligere, at Svigerinden for eftertiden primært vil blive samlingspunkt for private arrangementer såvel som arrangementer arrangeret af ægteparret selv. Alt fra musik til ølsmagning og meget mere, er blot noget af det, man kan forvente af Svigerinden, fortæller det iderige ægtepar.

Åbningsreception
Dennis og Emilie Mellemgaard lover at der selvfølgelig vil blive afholdt reception i forbindelse med åbningen. Men datoen for dette har ægteparret endnu ikke fastsat.
På Svogers Spiseri´s Facebook side deler parret løbende ud af nyheder – så mon ikke datoen vil blive annonceret her.