Børnehuset Brolæggervej på tur til Strandby Fiskerihavn

6. februar 2023 - kl. 13:18 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

I Børnehuset Brolæggervej har vi tradition for at lave et 3 ugers projekt her i vinterperioden. I afdelingen på nr. 4 har vi ideudvekslet med børnene, hvilke emner vi alle synes var spændende. Valget faldt på fisk, som vi aldrig har arbejdet med før. Temaet blev derfor ”Livet i havet”. Som en del af projektet, fik vi mulighed for at lave en eksekution til Strandby Fiskerihavn. Vi lavede en forespørgsel til en lokal fisker på havnen Henrik Stjerne Larsen. Han etablerede kontakt til sit netværk på havnen og lavede et lille program til os.

Det var derfor 35 spændte børn og deres voksne, der drog på bus tur med Hørby Turistbusser til Strandby Havn fredag den 3. februar 2023. På havnen tog Henrik og Claus fra Fiskeriforeningen imod os. Vi delte os i 3 grupper og gik derefter på opdagelse i et meget anderledes fag end de fleste børn kender til. Vi var på Knud Thomsen Fiskeeksport A/S, et vodbinderi, hvor vi så hvordan vodbinder Jens lavede fisketrawl. Børnene fik lov til at prøve at være med. Helt fantastisk. På kutteren FN261 ”Stjerne” hos Henrik var der mulighed for at se og røre ved noget af nattens fangst. Blæksprutter, en sømrokke, en havtaske, en troldkrabbe, en taskekrabbe, torsk, søtunge, rødspætter, sild, makrel bl.a. – fisk, som de fleste børn ikke møder i deres dagligdag. Der var mange nysgerrige spørgsmål, som Henrik beredvilligt svarede på. Der var også mulighed for at komme i styrhuset og se, hvordan man navigerer en fiskekutter. Bagest på kutteren kunne man se de store fiskenet rullet op. Henrik havde kogt 2 store poser med rejer og hummere, som vi fik med hjem. Helt fantastisk.

Hos Claus i Auktionshallen fik vi set tøris i kasser fra isværket. Det bruges til at nedkøle fisken med. Der var stabler med auktionskasser til fisk. Vi fik forklaret, hvordan fiskene kommer ind i auktionshallen fra kutterne, bliver sorteret og gjort klar til salg. Endvidere hvordan fiskene blev solgt på auktion til de opkøbere, som kommer tidligt om morgenen i hallen. Til sidst kom vi med ud i fiskebutikken. Igen kunne børnene stille spørgsmål og snakke om fisk. Der var nogle særlige og lidt uhyggelige fisk – en havkat og havtaske, syntes børnene.

Den fantastiske begivenhedsrige tur sluttede med at alle fik nylavede fiskefrikadeller fra Snilles Fisk. Dem nød vi i læ ved auktions hallen, inden turen atter gik tilbage til Børnehaven. Hjemme ventede lækre små fiskemadder til frokost. En helt fantastisk dag, hvor alle sanser kom til spil. Tak til Strandby Fiskerihavn for en super oplevelse.

Personalet Børnehuset Brolæggervej 4