Vinspecialisten i Sæby har nu
også popcorn fra Hjørring

7. april 2017 - kl. 14:15 - af 020838

Vinspecialisten i Grønnegade i Sæby fik fredag et nyt, lækkert produkt i butikken – de meget roste gourmet popcorn fra den nye virksomhed i Hjørring, NoCrap Popcorn.

-De smager fantastiske og passer lige ind i butikken her i Sæby, hvor vi jo i forvejen har mange lækre sager, og de det nye produkt fra Vendsyssel passer også perfekt til vore gavekurve. Kunderne vil gerne have noget ekstra godt, siger Jette Sørensen fra Vinspecialisten.

NoCrap Gourmet Popcorn fra Hjørring vandt forleden sølv i The Liquorice Taste Award som blev kåret af Michelin kokken Francis Cardenau, der også deltog i smagsjuryen.

Smagsjuryen bestod af kokke med smag for lakrids samt medredaktører, madskribenter, madblogger og almindelige lakridsentusiaster som smagte 11 udvalgte produkter og bedømte ud fra først smagsindtryk, struktur, balance og unikhed.

NoCrap Popcorn blev hædret for deres popcorn med lakrids, karamel og Læsø salt. Popcornene er fremstillet uden kunstige farvestoffer, smagsforstærkere, konserveringsmidler eller gluten og fik følgende ord med på vejen fra smagspanelet:

”Innovativt produkt med en fantastisk crunch, dejlig knasende, super konsistens og godt samspil mellem salt og sødt.”

Tommy Jensen fra Nocrap Gourmet siger:
-Vi er vanvittige stolte over denne anerkendelse og ære som vores nye produkter allerede har fået, og det overgår vores vildest forventninger.

Vinspecialisten i Sæby er blandt de 60 nye Gourmet forhandlere i hele Danmark.

Med NoCrap Gourmet Popcorn skal de danske livsnydere til at lærer, at Popcorn ikke bare er med salt som i biografen, men at Gourmet Popcorn faktisk er et fantastisk produkt med mange lækre muligheder.

De to gode venner, Tommy Jensen og Michael Kristensen, har brugt de seneste syv måneder på at klargøre og udvikle egne opskrifter med karamelliseret Gourmet Popcorn med målrettet fokus på en unik sprødhed og et pirrende smagsspil, som vil drille folks smagsløg.

De første smagsvarianter vil omfatte smagsspil med for eksempel karamel, hindbær, lakrids, belgisk chokolade og ekstra salt. Der er også snart en cheddar og chili variant på vej.