Debatindlæg omkring den kommunale madordning

Debatindlæg omkring den kommunale madordning

4. januar 2013 - kl. 9:28 - af

Kære Borger i Frederikshavns kommune. Politikeren i Frederikshavns kommune har besluttet, som en del at en spareplan, at lave en ny struktur på det kommunale mad område. Debatten omkring dette har efterhånden stået på længe. Derfor vil jeg gerne på de kostfagliges vegne komme med nogle synspunkter.

Der laves leve-bo og det er en rigtig god tanke når det gøres med hjerte og ikke kun med pengepungen. Det lyder så flot at vores ældre nu får duften af maden ude i de enkelt bo-enheder. Men hvordan forstiller i jer at en ernæringsassistent på 35 timer pr. uge være til stede ved 28 beboer fordelt på 5 afdelinger 7 dage om ugen? Hun kan jo ikke stege frikadellerne i alle 5 køkkener, hvor er duften så?

Hjælp fra beboerne er rigtig godt, men mange af dem der bor i plejeboligerne i dag er trætte eller dårlige, så det bliver vist mere som lidt hyggehjælp, og det er der vist ikke meget tid til med den normering. Måske lidt ønsketænkning fra politisk side for at pynte på den kendsgerning, at det er ren besparelse.

Det lyder flot når den nye struktur omtales, at alle nuværende ansatte tilbydes nyt job. Jo tak det er også så fint, men de fleste ansatte har for at opretholde deres forsørgelse grundlag, behov for 37 timer pr. uge, og de jobtilbud der gives er ra 20 og op til 35 timer i leve-bo! Mange ansatte er af den årsag nød til at takke nej til tilbuddet. Så det med den store fyringsrunde kan stadig blive aktuel, hvis ikke der kan findes flere timer til de kostfaglige der skal arbejde ude i lev-bo.

En undren er også; Prisen for en dagskost er i 2012 tal 107 kr.. Det er den pris beboerne betaler. De 107 kr. skal dække udgifterne til at aflønne en ernæringsassistent og til indkøb af råvarer. Der er ikke kalkuleret med udgifter til øget forbrug af el, vand, renovation, beklædning og øvrige overheads, hvor skal pengene til dette komme fra? – Disse udgifter vil blot få plejecentrenes underskud til at stige yderlige. Prisen for køb af en dagskost fra centralkøkkenet var 154 kr. alt inklusivt! Det er lidt som om det er en hovsa løsning man ikke helt har tænkt igennem.

Marian Aagaard
Regionsformand
Kost og Ernæringsforbundet
Sofiendalsvej 3
9200 Aalborg sv.

Vil du kommentere på ovenstående artikel, så brug kommentarboksen under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Skriv en kommentar

Alle felter skal udfyldes, men din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Debatindlæg omkring den kommunale madordning ' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2010-2020 SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SaebyAvis.dk - lokale nyheder fra Sæby. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER