Æbler, most og ældre i en skøn forening

14. oktober 2011 - kl. 14:46 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Når efteråret sætter ind, og æblerne begynder at falde ned fra træerne, går personalet på afdeling Bølgen/Dråben Sæby Ældrecenter på rov i egne haver. Æblerne bliver fyldt i bæreposer og transporteret med på arbejde.

Meningen med det hele er, at de ældre på afdeling Bølgen/Dråben der har lyst, nu selv skal være med til at fjerne skræl, skurv og orm. Æblerne bliver herefter puttet i en saftpresser, og så skal alle have lov til at smage alt det sunde.

En sådan sundhedsdag oprandt for de ældre på afdeling Bølgen/Dråben torsdag 13. oktober. Omkring 15 beboere havde taget imod tilbuddet og deltog i sundhedsdagen. Der blev gået, ikke til vaflerne, men til æblerne, med stor energi, og da saften kom ud af presseren, sprøjtede flere liter sund æblesaft ud i en stor skål, som alle straks måtte smage.

De fleste mente, mosten smagte både frisk, sund og dejlig kølig – og det bedste af det hele var, at man havde selv været med til at fremstille den.

Tekst og fotos Thorkild Søndergaard.