Hvorfor brænder brændenælder?

17. juli 2010 - kl. 0:07 - af Henrik Christensen (web-redaktør)

Alle kender den smerte, der opstår, når man brænder sig på en brændenælde – en sviende smerte, der holder sig i mange timer. Men hvorfor “brænder” det sådan?

Brændenælden har udviklet et effektiv våben imod nærgående dyr, i form af små sylespidse kieselhår, der er fyldt med giftstoffer, som f.eks. myresyre.

Et brændenældehår består af en giftkirtel, som er omgivet af en sprød kieselholdig væg. Ved den mindste berøring knækker håret, og efterlader et skråt, og meget skarpt brud.

Nu er håret så skarpt som en kniv og kan trænger ind i huden og tømmer sit indhold af gift ud i huden, herved dannes små blærer, som klør.

Men selv om giften er irriterende, er den ikke farlig , heller ikke i store mængder, fortæller professor Peter Arctander.

Og så må man jo ikke glemme, at den smager godt og er meget sund!

Kilde: Videnskab.dk